Как выбрать дыню

By | 23.07.2009

dunka

Чтобы выбрать дыню достаточно помнить пару простых правил:

1) Запах. От спелой дыни должен исходить тонкий аромат. Если плод не пахнет, или пахнет лишь зеленью, не сомневаясь, откладывайте его в сторону.
2) Похлопайте по дыне ладонью. Звук должен быть глухим.
3) Нажмите на корку в противоположной стороне от стебля плода. Если корка прогибается, то дыня зрелая, если нет – дозреть ей не дали.

Теперь о том, чего НЕ СТОИТ делать:

Никогда не покупайте дыни на развалах вдоль дорог. За несколько часов такого лежания дыни накапливают в себе много тяжелых металлов, оседающих на них от выхлопов машин.
Воздержитесь от покупки дыни с трещинками и пятнышками на корке. Не стоит останавливать свой выбор и на разрезанном плоде. В сладкой мякоти дыни очень быстро размножаются возбудители сальмонеллеза и ботулизма.

Поэтому лучше не рискуйте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *