Основы рационального питания

By | 26.10.2010

Рекомендации по питанию для  лиц, занимающихся фитнесом, направлены на то, чтобы организм человека накапливал мышечную массу, а не жировую. И это вовсе не очередная  пафосная диета из глянцевого журнала, а тщательно подобранная инструкция по раздельному приему белков, жиров и углеводов в течение дня. Следуя этим простым указаниям, можно употреблять в пищу любые блюда без ограничения их качества. Пересмотреть придется только количество съедаемой порции и время суток, в которое вы хотите побаловать себя тем или иным продуктом.

Итак, начнем:
1) Есть нужно 3-5 раз в день небольшими порциями. Это уже давно ни для кого не секрет, но давайте все же рассмотрим этот вопрос более глубоко. При употреблении большого количества пищи за один раз  все, что мы съедаем (ну или почти все) превращается в жиры и откладывается «на черный день» в разных частях нашего тела.  А если едим всего 1-2 раза в день – то на обеспечение нормального функционирования организма уходит мышечная масса. Когда мышечной массы становится очень мало – замедляется обмен веществ и опять же таки всё, что мы съедаем, откладывается в жиры.


2) В первой половине дня необходимо употреблять в пищу сложные углеводы (полисахариды, содержащиеся во всевозможных крупах, например овсянке, гречке и рисе, а так же в макаронах, хлебе и овощах), а во второй половине дня – только белковую. Белковая пища делится на два типа: полноценная (продукты животного происхождения – такие, как яйца, молочные продукты, мясо, птица, рыба), и неполноценная (это белки растительного происхождения: бобовые, соевые, гороховые, различных круп и овощей). Разница заключается в том, что неполноценные белки усваиваются организмом не более чем на 30%-40% , в то время как полноценные – практически на 100%.

3) И еще очень важное — не есть за 3-4 часа до сна, но и на пустой желудок также не ложится. Для этого можно выпить немного кефира (молочнокислые бактерии, которые он содержит, полезны для пищеварения и иммунитета). Но самое главное – никогда не ешьте до и после тренировки

4) Пить воду, предпочтительнее не газированную, на протяжении дня небольшими глотками.  Допускается употребление воды с содержанием минералов. Возможно, вам покажется, что этого слишком много, но выпить необходимо 8 стаканов в день. Вода отлично улучшает обмен веществ и восстанавливает водный баланс организма.

Нехитрые советы, не правда ли? Пользуясь этими рекомендациями можно без вреда для фигуры баловать себя кусочком любимого тортика ежедневно, главное съесть его в первой половине дня. Более того, наши рекомендации помогут вам не только не набирать вес, но и плавно его снижать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *