Салат от стресса

By | 07.12.2009

Тарелка такого салата покрывает 100% суточной потребности в фолиевой кислоте, витаминах В12 и С, 50% суточной потребности в витамине Е и 30% в витамине Р.
Назовем этот салат «Салат-Антидепресант».

Для одной порции необходимо взять.

1 луковица,
100 г печени птицы,
200 г зеленого салата,
1 ст.л оливкового масла,
соль и перец по вкусу,
1 апельсин,
1 апельсин для украшения.

Лук нарезать тонкими кольцами.Обжарить лук и печень на оливковом масле.Поперчить и посолить.Апельсин почистить и размять без косточек.Добавить его в печенку и перемешать. Выложить печень на листья салата и украсить дольками апельсина.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *